Domenica 2 aprile anche la Finocchiona IGP saluterà l’apertura del nuovo centro dedicato alla Vernaccia di San Gimignano allestito in uno dei luoghi simbolo della città turrita, la Rocca di Montestaffoli, già sede del Museo del Vino Vernaccia di San Gimignano assegnata dal 2016 al Consorzio della denominazione San Gimignano. Il progetto, che prende il nome […]
L’abbinamento fra Finocchiona e vino si presenta a futuri sommelier. Uno dei connubi enogastronomici fra i più classici e apprezzati sarà protagonista al Circolo del Tennis delle Cascine mercoledì 29 marzo, dalle ore 20.30 alle ore 22.30, in occasione di una delle lezioni del corso per Sommelier di terzo livello promosso dall’associazione “Il Santuccio” di […]
Trasferta in Germania per la Finocchiona IGP. Da giovedì 23 a sabato 25 marzo lo storico salume toscano sarà protagonista di degustazioni e approfondimenti negli spazi di Eataly a Monaco di Baviera, accanto ad altre eccellenze dell’enogastronomia toscana fra cui Prosciutto Toscano DOP e il Chianti Classico. L’iniziativa, promossa dal Consorzio di Tutela della Finocchiona […]
Alessandro Iacomoni, classe 1977, è il nuovo presidente del Consorzio di tutela della Finocchiona IGP. Ad eleggerlo è stato il Consiglio di amministrazione del Consorzio, che si è riunito nei giorni scorsi e ha sancito il passaggio di testimone della compagine uscente. Con Iacomoni faranno parte del nuovo organo Fabio Viani, nel ruolo di vicepresidente, […]
Firenze. Il binomio tra Finocchiona IGP e grandi vini è un classico dell’enogastronomia toscana. Un sodalizio che si rinnova in occasione di “Benvenuto Brunello”, l’anteprima del “Re del Sangiovese” in programma da venerdì 17 a lunedì 20 febbraio a Montalcino, nel Complesso di Sant’Agostino, nuova sede del Consorzio del vino Brunello. Tutti gli appassionati di […]
Intervento realizzato con il cofinanziamento FEASR del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana - sottomisura 3.2
