Vetrina umbra per la Finocchiona IGP, che giovedì 9 novembre sarà fra i protagonisti di Umbria Business Matching, manifestazione organizzata da Confindustria Umbria al Centro Fiere di Bastia Umbra, in provincia di Perugia. L’appuntamento, giunto alla sua terza edizione e in programma dalle ore 9.30 alle ore 19 con ingresso libero, ha l’obiettivo di promuovere […]
Doppio appuntamento tra Toscana e Piemonte per la Finocchiona IGP, che continua a promuovere il suo sapore e la sua storia legate alla Toscana. Venerdì 27 e sabato 28 ottobre il Consorzio di tutela dello storico salume sarà ospite a Eataly Lingotto Torino per una nuova tappa del tour dedicato alle eccellenze enogastronomiche toscane che […]
La Finocchiona IGP celebra la Festa nazionale del cuoco, in programma in tutta Italia domani, venerdì 13 ottobre nel giorno di San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi, con una rinnovata collaborazione insieme all’Unione Regionale dei Cuochi Toscani, dove ingredienti di prima scelta daranno forma e sapore unici alla creatività degli chef. Dopo la positiva esperienza […]
L’etica in enogastronomia intesa come legame con il territorio e giusta valorizzazione di prodotti che nascono dal lavoro di più persone, unite da passione e rispetto per la qualità della produzione. Elementi che, nel caso della Finocchiona IGP, trovano un ulteriore valore aggiunto nella Toscana. E’ questo, in sintesi, il contributo che porterà Alessandro Iacomoni, […]
La Finocchiona IGP vola in Germania per cinque giorni di degustazioni e incontri. Da sabato 7 a mercoledì 11 ottobre, lo storico salume toscano sarà a Colonia per partecipare ad Anuga, evento riconosciuto tra le fiere più importanti in Europa per il settore agroalimentare e bevande. Insieme a una numerosa delegazione di prodotti DOP e […]
Intervento realizzato con il cofinanziamento FEASR del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana - sottomisura 3.2
