La Finocchiona IGP ospite della Sagra della Porchetta a Monte San Savino

Il sapore unico e particolare della Finocchiona IGP si presenta anche alla tradizionale Sagra della Porchetta di Monte San Savino, in provincia di Arezzo, organizzata dalla Pro Loco locale ogni secondo fine settimana di settembre. Da giovedì 7 a domenica 10 settembre il centro storico del paese aretino sarà invaso da uno dei prodotti più legati al territorio, che nel 2010 ha conquistato il Guinness World Record con la Porchetta più lunga del mondo, pari a ben 44,93 metri, e in una terra che richiama sapori, paesaggi e profumi della Toscana più autentica non poteva mancare la Finocchiona IGP.

“La Sagra della Porchetta di Monte San Savino – afferma Alessandro Iacomoni, presidente del Consorzio di tutela della Finocchiona IGP – è un evento che ogni anno richiama migliaia di persone ed essere stati invitati per presentare il nostro prodotto nella cornice del Palazzo del Monte e delle Logge dei Mercanti, è sicuramente motivo di orgoglio per il Consorzio e per tutti i suoi produttori. L’evento sarà l’occasione per poter far assaggiare e gustare il nostro prodotto in maniera consapevole e attenta alla qualità a tutti coloro che vorranno conoscere da vicino i prodotti tipici della salumeria toscana e il loro legame storico con la terra di produzione, come nel caso della Finocchiona IGP”.